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今日も昨日の続きの作業をしました。草も取れてきれいになりました。午後、多利南営農組合のMさんがキャベツの苗を22株もって来てくれました。おまけに「銘菓岡山すずめ」という和菓子持参でした。コーヒーを淹れて二人で食べました。どうも有り難うございました。
その後また作業を続け、キャベツも植え終わりました。ハードな三日間でした。これからは草刈や、その他の圃場の畝作りなど作業がまっています。黒豆の植え付け場所の準備もありますが、気楽にやります。何とかなるでしょう。 きれいになった畑です。イチゴも白い花をつけだしました。毎年アライグマに食べられますので、今年は対策をしっかりしなければ。朝食時のイチゴは楽しみですから。 作業終了後、エシャロットを収穫しました。エシャロットはラッキョウの仲間で、日本で栽培されているのはベルギーやフランスなどで作られているものとは別物です。ベルギーではシャロットと呼ばれているそうです。店頭で販売されているときは、エシャラッキョウとかエシャレットなどの名で売られています。海外ではよく料理に使われているようで、フランス料理の香味野菜として、微塵切りやおろしたりして臭み消しやソースに利用するそうです。生で塩をつけて食べてもおいしいです。今日はそのようにして食べました。 残っていたクズのようなミニミニ・ニンジンも拾い集めました。それと最後の菊菜です。 庭に真っ赤な椿が咲いています。この椿は転居先から持ってきたのですが、そのときは植えられていた場所が物干しの近くという条件の悪い場所で、可哀そうに思っていました。その当時、ピンクの八重の椿(バラのようにも見えるやさしい花ですが、花は雨に弱い)の木があり、それがとても美しく、こちらが大事にされていました。そのためこちらは虐げられいじけていました。篠山に来てからやっと伸び伸びしてきたような気がします。大切にしてやらにければ。
by culon
| 2010-04-19 21:07
| 農作業
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